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仓库的除湿问题

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felix 超级管理员 用户来自于: 北京市
2019-01-07 14:32
【老糊涂】提供的除潮四板斧:通风、隔潮、干燥剂、除湿机   下面是整理了物流沙龙的讨论内容【DEMAIO,大型国企长期从事货物的防霉养护管理工作。QQ:406648223】  这个问题比较复杂,我从以下几个方面来回答阐述。 一、仓库潮湿的原因分析: 1、地面返潮:也就是地下水通过毛细渗透到达仓库地表,向库内空间散发潮气,导致库内空间绝对湿度变大,进而导致相对湿度变大。 解决办法:
  1. 地面进行防潮处理。一般是在水泥灰浆层下用防水材料处理,达到隔潮效果。当然,进行仓库地坪改造,成本相对较高。
  2. 保持库外排水沟通畅不积水,可减少库基散湿。
2、仓库的门窗密闭性差,库外潮湿空气渗透,导致库内湿度变大。一扇仓库大门,如果有一条1厘米左右的缝隙,可导致库内外空气在24小时内交换数次。 解决办法: 1、将门窗缝隙密闭。常用的低成本方式是,用10丝以上聚乙烯薄膜用乳胶封贴窗户缝隙; 2、用绒毯裁条状,钉在门的缝隙处,可极大改善仓库的密闭性。 3、使用氯化钙。氯化钙吸湿性强,且加热蒸发水分后可重复使用。但人工成本也不低,使用比较麻烦。 二、若储存的货物怕潮,遇潮霉变,可采取以下办法: 1、用10丝以上聚乙烯薄膜铺垫货位,可杜绝货物与地面接触部分发生吸潮或霉变; 2、可布放无纺布包装的防霉剂——富马酸二甲酯于货物表面,并覆盖薄膜,可有效杜绝货物发生霉变。 四、通风时机掌握:在解决仓库密闭性的情况下,仅当库外空气绝对湿度低于库内时,实施短时间通风。错误的通风将导致库内湿度上升。 总之:一劳永逸的解决办法是改造地坪使之不返潮,并改善门窗密闭性。在这种情况下,即使库内相对湿度略高,每单元1000平米的仓库配一台960L/D的除湿机短时间除湿,即可达到降湿效果。如果仓库地坪返潮严重,门窗密闭性差,除湿机工作24小时也是枉然。     【harriswh】学习并收藏,好贴。说些题外话: 1、项目是否需要如此大费周章的考虑除湿?是否可以采取直接换仓库为可选方案? 2、储存的货物对潮湿的耐受度如何?是否有专业要求?客户是否接受? 3、是否需要做现场测试?测试结果是否具有代表性(气候状况,地理状况甚至规划改变)? 4、是否考虑过后续维护的成本?包括人员、设备、管理费用等。 5、是否评估过由此带来的风险?是否在帐务中对风险做过相应处理? 之所以提出以上的问题,是因为本人确实在实务中由于类似的原因,由于决策的不妥,造成了较大的损失。本人的建议:尽可能选用能彻底解决问题的方案。越大的项目越要避免采用有可能无法控制局面的选项。影响仓库条件的因素多且变化性大。举个例子,冰山一角。仓库的房顶每年的维护做的不佳,将很大影响库内的环境,建筑时间越久的仓库越明显。而房顶的维护涉及到的方方面面有可能是你无法控制的,如影响湿度,是否需每年投入做量化评估?     【朽木自雕】 其实我这里有一个特例:    如果对应的仓库的生产的环境中,所做的生产生鲜的商品,同时也需要的是:部分是低温冻库,而部分又是常温生产的 ! 而且是在蔬菜水果的二楼做熟食的产品(意味着也是偶尔地面返潮的可能性比较小,大部分都是来自返潮的2-4月份的返潮季节的潮湿空气)!      如果采取其他的100%的密封可能性也比较小,而且对应的成本也比较高! 就这样的环境如何做到防潮?  而且对应的生鲜商品在受潮的环境中,稍长一点时间就会受潮变质! 周转天数在1天左右,如何做到低成本的解决?     请大家踊跃讨论!   我的问题是: 消耗成本肯定是需要的,问题是如果通过最低的有效方式来控制和管理这些商品? 请大家各抒己见!   (因为目前确确实实是我们季节的一大难题)   【DEMAIO】从朽木自雕同学所描述的情况看,似乎是生产食品的企业,半成品和成品的防霉问题。我个人认为,引起霉变的主因似乎并不是空气潮湿。因对你的具体情况不熟悉,提不出针对性的具体建议。但我想是否可以从如下思路去考虑。 首先,我们应该要知道霉菌生长繁殖的几个必备条件: 1、温度:任何霉菌都有一个适合生长繁殖的温度范围,超出这个温度范围,霉菌生长繁殖或受到抑制,或死亡。 2、水分:霉菌生长繁殖需要适宜的水分。一般来说,物料的水分含量超过13%,就为霉菌的生长繁殖提供了可能的条件。一般来说,物料含水量越高,霉菌生长繁殖越快。 3、氧气:绝大多数霉菌都属于嗜氧性微生物,只有当环境的氧气含量降低到8%以下时,霉菌生长繁殖受到明显抑制,2%以下氧含量,霉菌死亡。 4、养分:大多数物料都是霉菌繁殖的营养基质。 以上四个条件中,除养分外,温度、水分、氧气都可控,当然控制的成本不一样。只要控制了其中任何一个条件,都可达到抑制霉菌的目的。比如,高温、低温杀菌;比如真空袋包装或密封降氧储存等等,可惜这些方式的成本一般都不太低。朽木自雕同学可考虑一下是否可能低成本阻断其中一个条件。 在上述四个条件都不可控的情况下,一般只能投放防霉剂了。美国早在上世纪八十年代就在面包等食品中添加适量富马酸二甲酯,来防止食品发生霉变。我们的食品中,常见的防霉剂有山梨酸钾等。但一定要添加食品卫生相关法规允许的防霉剂种类和剂量。       【ALLAN】两广湿度高一般在两种天气时候会出现: 1、回南天是南方(两广)的春天常出现的现象,这时空气湿度很高,连墙壁都会出水; 2、还有连续阴雨或暴雨也使空气湿度增高。 目前象电子料管理一般会采用以下管理方法: 1、遇以上天气时,门窗一定要尽可以的紧闭,入风口及抽风口全部密闭,防止空气流通,如有些门必须进出的,可采用分层分段的对空间进行隔离的办法(目的是减少潮湿空气流入); 2、还有按物品对温湿度的要求,可设置不同级别的保温及保湿的环境(独立的空间),可减少一部份成本同时也可有效保护物品; 3、一定密度的抽湿机还是要配置的,如500平配一个抽湿机。     【lnlrc】个人也觉得处理好通风会比较有用。 湿度大的时候比如早晚中午关门窗,防止湿气进入,湿度小的时候比如下午3-5点钟开门窗将湿气送走,换进新的较干爽的空气。     【linda1956】这个问题我想还是要具体问题具体分析。我们目前的做法是对于对湿度非常敏感的料件,采用真空包装。拆包后马上对

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发布时间
2019-01-07 14:16
更新时间
2019-01-08 09:43
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