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欧洲的产品信息追溯系统(“Catellea”),不仅能追踪生产日期,还能追踪产品到期时间。不仅能追踪每一批次产品,还能细致到每一板(托盘)产品的信息。从而实现从食品工厂到餐厅整个环节的全程追溯,保证食品能满足最严苛的安全标准。
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恕我直言
现在国内铺天盖地的小吃部 小推车 都汇集在学校门口 人口聚集地 旅游景点等等
这是对中国所谓食品安全的严重打脸。
我不是否定这个产业的存在,既然存在就有合理。
但是谁去监管呢?
自己买个小推车,上个设施就可以做餐饮了!??天大的笑话。
有关部门除了去收份子钱,还干啥了?
他们有健康证吗?所进的食材安全吗?渠道从哪里来?
国内上星的高档饭店 连锁品牌都时不时曝光各种脏乱差
何况这些小摊小贩?
得有人去管理了!!
天天喊着食品安全,提高身体健康,按照这架势糊弄鬼,鬼也不一定相信呢。
这家伙很懒,还没有设置简介
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