全程冷链，有多少能做到？ - 大董知识库-物流导师

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全程冷链，有多少能做到？

冷链

聊到冷链的失温问题，有业内搬砖的朋友呵呵道，全程冷链。。。。。。九成以上做不到！还有朋友顺便跟大家说个了秘密只要店铺没投诉就可以了，这就是目前国内普遍的灵活方式。

现在冷库末端收货是个很微妙的话题，有的要求零下15度即使你达到了测温的也会把你测的不合格你有啥办法，“测温的小脑瓜子一歪这事就难办”，这才是最后一公里真正的瓶颈

尤其低温雪糕，温度没持续保持低温，顾客买的时候很容易就发现曾经脱冷过，哪怕没融，口感会不一样。特别是含奶量高的雪糕，零下25度保存的，即使拿到零下15的冷库也会变软 ，而这些只有那些搬砖的才知道。高大上的人只会讲全程冷链全程温控数字化智能化

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大雪²⁰¹⁸ 专家组用户来自于: 山东省青岛市
2019-08-16 10:27

搬砖的路过。。。。

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关于作者

: felix 超级管理员
这家伙很懒，还没有设置简介

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发布时间: 2019-08-16 10:14

更新时间: 2019-09-22 16:08

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