生鲜物流

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felixfelix 回复了问题 2024-03-05 14:21
生鲜物流 生鲜追溯 检疫检验
问答 国家对哪个层级的冷库进仓的商品必须有检疫合格证
felix: 【Annie】比如卖烤鸭的原料，每个很小很小的城市都有需要，19.9元一只烤熟的烤鸭， 从源头工厂拔毛到小城市的冷库，至少转3次手，检疫证，工厂只可以开一次，比如：河北到上海，出河北和进上海要证，就是厂家那张，然后货物在上海转，进不同仓库，还是拿着那张检疫证，从上海出到江苏，在检疫证换证，换完可以在...
王超王超 回复了问题 2017-11-28 09:15
生鲜经营 生鲜物流
问答 生鲜传奇，是传奇还是故事？
王超: 数据的噱头在行业内看来只是传奇，但生鲜传奇的故事正好被有酒的人听到。所以故事的价值不在故事的本身，而是在于聆听者的信任。
felixfelix 发起了提问 2020-11-01 07:47
生鲜物流
问答 钱大妈现场图片分享
如实呈现:
【嘟嘟oο】【嘟嘟oο】 回复了问题 2020-09-29 17:06
电商物流 生鲜物流
问答 如何优化RDC分拣模式，实现与生鲜前置仓的高效联动？
【嘟嘟oο】: 1、rdc全部为越库：那就把RDC作为高转仓配置，或者RDC划分专属区域做高转区域管理。2、订货全部为拆零：这个建议先分析前置仓数量和在市内地图分布，结合设备建模是DPS还是DAS。3、前置仓向rdc的订单 重合度高达80%：建议OMS做优化，培训前置仓人员，设定补货截单时间。只做真单。4、sku ...
大雪²⁰¹⁸大雪²⁰¹⁸ 回复了问题 2020-07-30 13:31
生鲜经营 生鲜物流
问答 生鲜仓及供应链
大雪²⁰¹⁸: 生鲜供应链目前看仍然不是很成熟，比如呆萝卜、每日优鲜等，受生鲜特点所决定，感觉生鲜供应链如果搭建的更完善，反而市场会减小，就像自从中国冷链物流市场以来，果蔬从原产地到消费者手中，冷链技术渗入的少而又少。源产地会有储存库了，各地的农贸批发市场相对多了，但是在仓储与配送方面依然没有多少改观。也许最终还是...
大雪²⁰¹⁸大雪²⁰¹⁸ 回复了问题 2020-07-29 11:56
前置仓 生鲜物流
问答 美团、盒马、每日优鲜哪家的供应链能力比较强？
大雪²⁰¹⁸: MRYX的口碑貌似一般  至少在物流端  整合前端的能力不太了解MT只是做了接单之后的后端服务吧  没有实体店吧HM有实体店  也有自己的配送团队 
felixfelix 回复了问题 2020-06-21 20:48
生鲜物流
问答 生鲜仓库里的缺量库存分配问题
felix: 零售行业里一直有这个问题。当库存因各种原因不够门店订单分配时，就会根据提前设置的规则进行处理。1.设置门店优先级，根据优先级来分配库存，优先级越高分配的比例越高，这样可以保证重点门店的销售。2.门店平均原则，按库存平均给所有门店，这样可以保证各店都有货可卖。3.以上两种原则的结合。保底，保全，平均，...
꧁꫞꯭飞꯭翔꯭的꯭企꯭鹅꯭꫞꧂꧁꫞꯭飞꯭翔꯭的꯭企꯭鹅꯭꫞꧂ 回复了问题 2020-06-14 21:31
生鲜经营 生鲜物流
问答 生鲜加工操作过程中如何避免漏贴商品条码或者贴错商品条码
꧁꫞꯭飞꯭翔꯭的꯭企꯭鹅꯭꫞꧂: 有没有整体流程的视频下载
felixfelix 回复了问题 2020-04-20 08:39
生鲜经营 生鲜物流
问答 目前门店常用的生鲜农产品的预测方法主要是什么？ 是ARIMA方法还是其他什么？库存控制方面，主要存在问题是什么？有无实行单品类库存管理？
felix: 目前门店常用的生鲜农产品的预测方法主要是什么？ 是ARIMA方法还是其他什么？理论上，就是根据销售历史数据和当前的天气、节气等进行预测，估计大部分都采用滚动预测的方法，但预测准确度多高就不知道了。在库存控制方面，主要存在问题是什么？库存控制方面的主要问题就是预测和现实销售之间的矛盾，面临缺...
徐锦标徐锦标 回复了问题 2019-11-20 17:36
生鲜物流 生鲜包装 标准化体系
问答 日本生鲜蔬果的标准化
徐锦标: 盒马的水果蔬菜不就是标准化的嘛
简单de生活简单de生活 回复了问题 2018-09-03 11:21
生鲜物流 生鲜经营 便利店品牌
问答 德国Edeka超市
简单de生活: 主要超市逛的舒服，不知不觉就会买很多了，让环境和产品和客户做连接，我们这的超市，大爷大妈抢的厉害，哈哈
felixfelix 发起了提问 2017-11-03 09:15
全家便利 便利店品牌 便利店物流 生鲜物流
问答 全家物流体系数据
全家便利店委托的物流公司有哪些？   上海顶实仓储有限公司”！这是一个年配送加销售量超50亿的低调的供应链圈内巨头！这是中国便利店领头品牌“全家便利店Family mart”的唯一商贸+物流集成商，这是一家致力“智能商贸物流合作平台”的新零售时代新星!，全家有鲜食、面包、常温、低温四个物流线，都有哪...:
felixfelix 回复了问题 2017-09-05 23:18
便利店物流 便利店运营 生鲜物流
问答 部分便利店配送频次数据
felix: 日本罗森： （香烟20%，鲜食40%，酒水和日用品40%，所以日本便利店的拆零量并不是很大，但台湾拆零量却很大） 根据温度来配 除了面包、便当一天两配（有一次里面含有半成品的鲜食） 酒水，日用一周都是三配（酒水一三五、日用二四六） 预包装食品是一天一配。
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