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近些年来，食品安全问题备受瞩目，而承载食品安全的冷链物流也被人们推送至风口浪尖。　　冷链物流包括“运输配送”和“仓储”两个环节。前者对车辆的卫生和温度有要求；后者指食品被运到物流中心或配送中心后，储存条件是否符合要求，包括卫生条件、适宜温度...
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