4 回答
分享斌总观点:
曾听一位大佬分析过,在非一线省会城市,便利店规模200家门店以内,且以自营模式为主,较难盈利,99%处于亏损状态。但便利店的布局,有时也是区域零售在市场竞争中的一种蚕食对手市场份额的战略性布局,在这种情况下盈利并非主要目的,在门店数不多时,供应模式如以当地供应商为主,则毛利空间有限,势必加大亏损,且供应商的可靠性不足,缺货造成对经营的影响以及成本高对毛利空间的需求促使便利店供应走向自采(有些区域零售会选择便利店与超市共享采购资源,但共享也会造成供应链响应速度、选择性资源整合等问题)。
如自采则必须有配送中心支持(无论大小),在这种模式下,仓库的人力成本非常关键,便利店通常会要求日配,日配的时效意味着仓库只有4-6个小时的订单处理时间,对于便利店每个单品1-5个订货量的特性,如采用人工分拣成本较高,且占用货位资源(如混板则会带来管理成本上升),这时我们需要考虑如何用更少的仓库面积和人力投入满足业务需求。
回归正题:便利店开到多少家的时候才能适时导入自动化分拣线?个人认为需要测算投资回报率,首先根据Boss要求的配送时效标准推算出每日订单行数(取决于门店经营SKU数,有无品类管理,门店SKU重合度高低等),例如门店经营面积平均50平米,经营SKU数2000个,门店50家,日配,日订单行数5000行,那么如果人工拣选的效率为50行/人/小时(取决于仓库软硬件设施,具体问题具体分析),分拣时效4小时完成,所需投入人力5000行➗50行/人/小时➗4小时=25人,考虑到8小时工作制,投入的人力成本折半算是13人(考虑休息因素),自动化分拣线的效率约200-250行/人/小时(宽广数据),5000行测算所需人数6人,可以节约7个人的成本,按当地薪资水平测算,比如6万/人/年,则一年节约42万,假如5000行的自动化分拣线投资150万,则最多3年收回投资(考虑每年门店规模增长计划),当然投入自动化分拣线的投资回报还应考虑仓库资源、设备投资的节约,也占很大一部分,且自动化分拣线的投入可以加速门店规模的快递发展。
这个其实和看多少家便利店就要设置配送中心一样。