据新闻报道:
8月31日,罗森便利店进驻南京的第四日。
货架被扫空,店面被挤爆,但延伸到罗森便利店门外的“长龙”丝毫未见有减弱的态势。按照南京中央商场集团方面提供的数据:连续四天,罗森在南京的5家便利店的单店日销总额(含税)从17万元-20万元-25万元-35万元节节攀高。南京丹凤街店
单店日销在第四日突破11.8万元,打破罗森中国销售的最高纪录。
开业第一天,5家门店的鲜食在上午10点左右被卖光;开业第二天,各家店备货量增加了3倍,还是在上午11点被扫光货架;开业第三天、第四天,罗森便利店的甜点、面包等鲜食货柜未到下午两三点就陆续被扫空。原本一日一配的鲜食供应,迫于供不应求的现象,增加为每家门店都配备一辆中央商场物流冷链车,从罗森上海生产基地直达南京各便利店,做全天候补给。目前,罗森南京单店的单日鲜食预定量等于上海单店水平的10倍量。
(一般外资100平米的便利店,开店平均库存约10万左右。客单没有香烟的话是18元,每日来客约6000。这个11.8万的罗森店是130平米,相当于一天货架翻了两次,是够恐怖的了 )。
这种网红现象,能持续多久不好说,但罗森确实占据了天时地利人和啊
大南京,据网友说,长期生活在苏果的恐惧之下,突然来了个外资便利店,鲜食又是各种便宜,于是中国式排队长龙就出来了,于是就促成了网红的场面。 政府关系似乎也沟通的不错,微博、微信、头条也是各种造势。
以下是罗森在南京的门店情况:
罗森在南京属于什么加盟模式呢?
南京中商目前签下的是整个南京市场的区域加盟,唯一一家,南京中商可以发展个体单店加盟。供应链由罗森提供,走的是罗森的物流配送。南京市场中商要开300家是罗森给的要求。中商必须达到。
超市发自己加盟罗森,是单店加盟形式,他没有资格再发展加盟店。未来计划的都是超市发提供铺面来开罗森便利店,分成模式应该是按上面图的比例来
中百则更深入,因为中百在武汉有中央厨房,他可以按罗森的技术输出代工生产罗森品牌的鲜食,这会有商品生产获利一定分成。其二是物流配送也是中百解决。罗森只输出技术方案。
根据便利店精研社讨论内容整理
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