供应链管理故事之—配送中心如何备货

超市配送中心存在品种多，出货量大，季节不同出货的品种数和数量均有较大差异，那么我们该怎么做才能保证连锁超市配送中心的商品库存合理呢？

   结合近几年的工作情况，以下备货要点应该注意：

1. 对仓库商品进行ABC分析

A类最好销的商品，出货量占70%，品种可能占10-20% B类出货一般的商品， 出货量占20%，品种可能占20%-60% C类出货量比较少的商品，出货量在5%-10%,品种可能占到20%-30%; 

     对于A类商品，根据计算，一般的周转在6天左右，那么考虑到安全库存，一周至少进货两次以上，如果量特别大的商品，比如饮料，或者是草纸，这些商品进出的数量很大，可以一周三次，即一天隔一天进，如果在天热时，大批量的饮料可以每天都进，保证快速流转。

     对于B类商品，可以两周进一次货，或者一周一次，进货频次不用太高，否则会增加收货工作量。

     对于C类商品，一般一个月一次，甚至是两个月一次，或者采用集单方式，门店点货后，总部把门店要货量集中起来向供应商要货，然后根据门店的点货情况配往门店。

   2.对于促销品的备货 对于劲爆价格的促销品，参考历次销售，预测销售量，按预测量的80%配往门店，物流中心留大概20%的商品，这样的好处是将促销品预先配送到门店，保证门店在促销开始时都有货，并且可以持续几天的销售，让门店有足够的时间回点；缺点是一旦预测失误，就会导致门店积压库存，但从运营的结果看，利远大于弊。

   3.时令性商品的备货 主要是指月饼等时令性很强的商品，参考订货量必须严格参考去年同期的进货，前面的铺货多点不要紧，关键是在到节日之前一个月，必须关注门店的进货情况。 关键要点：参考去年的销量；关注促销品。

   4.涨价商品的备货，囤货 涨价商品在物流中心备很多货是不现实的，顶多备一个月的库存，在备货之前，先向门店大批量的涨价商品，把库存从仓库转移到门店，然后在物流备一个月货就可以了。一般涨价商品销售高峰前后就持续2-3周，一般配货库存支持第一周的销售即可。

   5.紧俏商品的备货 这些货要抢，当然要考虑物流中心的备货能力，当然周转也要控制，一般不要超过一个月。

   在整个超市的供应链管理中，我们不能做消防员， 必须事先计划好，按照备货计划、配货计划严格执行，同时注意观察门店的销售情况

     作者：寒优