供应计划 | 消费品下市管理实例 - 上篇

收音机小姐
收音机小姐 This guy is lazy,Introduction has not been set

0 People liked this article · 868 views

原创 2018-04-08         下市管理是产品生命周期管理的一部分,下市不主动管,SKU(库存管理单元, Stock Keeping Unit)会越来越多,稀释我们的效率,公司和渠道上的慢动或不动库存也会越来越多,占用资金流。去年写过一篇,今天会引用部分,再添加案例和表格详细说。 1. 年度品类规划         在做年度预算的时候,就要含来年的品类规划。如果没有增加战略性新品类,品牌也没有将提供更多的消费者选择作为战略方向,可以制定SKU数“平进平出”的原则,甚至减少。在与stakeholders(总经理、市场部、销售部、财务部)沟通确认这个原则之后,落实到实际品类上:
65B96DB73EE24C75A6C32F5297E1D69D.jpeg
图1         “根据目前已有的新品计划和下市计划,和品类平进平出的原则,我们还需要下市13个SKU,请市场部分享下市计划。”后续再增加的新品上市,秉承上一个下一个的原则(1 in 1 out)。         可以发现,确认了“平进平出,一上一下”的思路之后,要落实这件事并不难。关键是如何让stakeholders同意设置这个原则?         计算末尾产品清单(last 1% catalogue)并定期汇报,比如品牌共有SKU 100个,销售额从大往小排,占最后累计1%的SKU有20个,则last 1% SKU数占20%,是很差的。计算方法如下例:
247989BBD4AF4162B4BC047FE8EEF761.jpeg
图2         而这20%的SKU,公司库存、滞销库存、以及经销商库存的金额及占比,拿出来分析下往往都是“惊世骇俗”。这些销量垫底的产品其实花费了我们更多的时间在处理坏货,一起少加点班吧。         再不济,拿出来跟别人比啊,标杆型的隔壁家品牌,这个指标只是10%,我们是不是应该多下市一些末尾产品呢?我提供一个经验值,护肤护发类,末1% SKU占比小于等于10%的算健康,彩妆类小于等于20%的算健康。         还有一条重要的路,就是请财务联手。盘一盘这些产品来年需要多少注册续签费?若是不用注册,盘一盘它们加上其试用装、赠品一共用了多少库位,折合一个月多少仓储费啊。         但即便这样,建立品类管理的心智也不是一朝一夕的事,要常常逮住机会浸润,“润物细无声”。销售和培训也有抱怨产品太多记不住的时候,市场部也有觉得多个产品功能类似自己都解释不清的时候吧?这个时候就好提提,我们蛮好精简一下我们的产品呢,less is more!好的产品经理肯定希望自己的产品线精简又重磅。 2. 季度末位淘汰         年度计划做好了,要下市n个SKU的目标协同了,每季度再拿出报表分析最新情况。         还是看图2,从最下面的SKU L到中部的SKU E,累计销售额占比只有1%。它们都称为last 1% SKU。         其中筛出“新品”,即上市3个月以内的SKU,先“饶它一命不死”;再筛出“停供”,这些或是之前已经决定下市,主动停止了供货;或是因为工业部停供,被动停止了供货,反正在不久的将来就会下市。其它的产品,一是考量其供应链经济性,二是考量其市场价值可替代性。 供应链经济性:         哪些产品撑不起生产批次(batch size)? 即可售卖时间内的总销量比批次量还小?比如有效期总共3年,1/3效期即1年内不再售卖,可以卖的两年时间内,累计总销量比batch size还小,就总会有坏货形成。若产品主供大卖场,就得留2/3有效期,就要衡量能卖的那1年的总销量是不是比batch size还小。         不满足供应链经济性的last 1% SKU是首推要下市的。 市场价值可替代性:         这一步就交给市场部和培训部来掂量。他们要从品类完整性和专业度上做考虑,产品是否在不同定位、功效和规格上卡位,不可或缺;以及如果下市,它的销量能否能成功引导到现有产品或产品组合上去。        于是我们挑出市场部和培训部也觉得可以割舍的SKUs继续。有所考虑暂不下市的也备注好原因,下次不用从头评估。

Published on 2018-05-18 23:11

Disclaimers:

This document is written by 收音机小姐 Original published on 大董知识库 ,The copyright belongs to the author。

Log in,More exciting content waiting for you to find,Contribute wonderful answers,Participate in comment interaction

go Sign in! No accountgoregister

Included in the column

Recommended content

article “食品安全”之我见
article Supply Chain Trends to Watch in 2018
article 区块链在供应链中有哪些应用?
article 供应计划 | 消费品下市管理实例 - 下篇
article 写给电商朋友们|商家供应链基本面
article 内部供应链项目管理
article 哪有什么万能的药,有些事需要自己尝百草
article ​供应链管理之案例说法订单履行
article 需求计划 | 从一张新品计划表说新品预测
article 连锁协会2018年供应链大会PPT资料
All Rights Reserved Powered BY WeCenter V4.1.0 © 2023 京ICP备16065701号