原标题：我们需要更加细心  周六一早，习惯性的查下库存，发现还有0.29箱的大红肠，不由无名火起，周三的时候，不停的让大家查一些季节性商品的库存，比如礼盒装的商品，比如八宝饭，松糕等，今天是2月14日，昨天是2月13日周五，周五出单的商品可以赶在周六送到门店，即可销售，而周六出单的商品，则要在周一到门店，所以，最好的出单时间是周五，可惜还是有员工漏掉了。   问题出了，就要解决，立刻打电话给配送中心，看看是否可以跟今天的配送车辆到门店，回答是：不行，因为剩下的大红肠是拆零商品，需要走拆零流水线。只能考虑周六点货的门店。查下门店点货记录，有门店点货箱，于是就全部开给这家店。同时通知物流盘点，回馈的消息很惊人，这个红肠其实还有一箱，只是因为破损，没有发出去，合计可发的有18根，库存调整后全部发给那家点货的门店。   这个案例中，相关的订单员和物流中心的库管员都有责任，订单员的则是没有及时跟踪，库管员的责任是没有管理好库存，有破损商品，也没有及时调整库存。   最后，大红肠将在周一到达门店。类似的八宝饭，松糕等商品已先期到达门店。   松糕、八宝饭、青团等商品每年都结束前都需要进行如下流程 1.       把库存开掉 2.       通知配送中心盘点 3.       发现库存，继续开单   一般盘点，需要盘两次以上，每次都会发现库存，这是我们配送中心目前的管理水平，只有靠我们不停的人工催盘。   记得一个来自台湾的前辈跟我讲过一句经典的话，“系统不好，流程补”，所以每次季节性商品销售结束前，都需要我们认真的关注一下库存，让商品真正的到达门店。