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虽然中国餐饮市场总量大、发展空间大,但餐饮业整体产业集中度和连锁化率并不高,这与餐饮供应链的发展模式、管理水平滞后有很大关系。中国连锁经营协会与华兴资本近日联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》从供需两端分析了餐饮供应链的代表冷链物流...
仓储基本知识  定义分类功能基本原则(各种背反原则) 仓库建设        1.基本参数 月台雨棚地面处理(平整度、材料)存储设备搬运设备充电设施      2.投资成本钢结构单价地面处理(金刚砂、环氧树脂) 仓储设备       1.存...
2012-11-9集团企业的物流整合.pdf
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作为即时配送的直接参与者,蜂鸟配送、美团外卖、新达达三足鼎立。各自如何突破运力难关?随着新零售的发展,新的物流体系也在逐渐形成,即时配送就是新物流体系的主体。阿里、腾讯两大资本巨鳄纷纷布局,龙头企业合纵连横,平台竞争格局初步形成。根据比达咨...
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