食品物流

综合问题文章悬赏简介

文章好想你供应链

食品物流 好想你供应链 双十一

赞同0  976 浏览  0 评论 felix 2017-11-11 10:38

虽然中国餐饮市场总量大、发展空间大，但餐饮业整体产业集中度和连锁化率并不高，这与餐饮供应链的发展模式、管理水平滞后有很大关系。中国连锁经营协会与华兴资本近日联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》从供需两端分析了餐饮供应链的代表冷链物流...

食品物流 冷链

赞同0  811 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 09:44

文章怎样解决冷链物流的断链问题?【转载】

随着生活水平的提高，人们对于蔬菜、水果、肉类等新鲜食品的需求逐渐增大，从而加速了我国冷链物流行业的发展。虽然近几年我国冷链物流行业有了很大的发展，但与发达国家比起来却相差甚远。3月1日至2日上午,全国农产品冷链流通技术与信息研讨会在济南举行...

生鲜物流 食品物流 食品安全 技术前沿 冷链

赞同0  1124 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:30

2014年08月14日 00:04 中国产经新闻报　　本报记者毛小北报道　　近日，中国物流与采购联合会发布了一组叫人咋舌的数据，我国造成果蔬损失率达30%，如果将果蔬损耗率降低到5%，每年可减损1000多亿元。如果换算成土地可节省约1亿...

冷链 食品物流 技术前沿 食品安全

赞同0  831 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-01 11:01

文章农产品标准化：比冷链物流挑战更大

对于生鲜电商，大部分的讨论集中在冷链物流体系的建立上，但事实上，建立上游农产品的标准化，才是更大的挑战。这是因为，冷链物流再难，也是在一个封闭可控标准化的体系里。而农产品的标准化，面对的是成千上万情况各异的农户，操作起来的条件之复杂，往往让...

食品物流 食品安全 农产品物流 冷链

赞同0  845 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 09:33