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大雪²⁰²² 发起了提问 2022-06-28 16:33 城市配送 仓储管理 共同配送 冷链: 问答 [冷链物流] 冷链物流成本请教

想问问各位同仁，同城餐饮配送型企业的每张订单的物流成本大约是多少？ :; 关注问题 1  0  0 评论

中国的冷链物流始于20世纪60年代，主要对象是肉、禽和水产品类。当时为了保证市场供应、调节淡旺季，在国内主要产地与大城市兴建大型冷库，并由铁路冷藏车和水运冷藏船相连。随着改革开放和经济发展，20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市超市连...

标准化推广 生鲜物流 标准化体系 冷链

赞同0  915 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:53

文章 [冷链物流] 进口葡萄酒与冷链物流

《中国葡萄酒市场白皮书(2011-2012)》指出，中国已成为了葡萄酒第五大消费国，仅2011年中国人就计消费了19亿瓶葡萄酒。如果按目前13亿的人口基数来计算，就是一个中国人平均每年至少会消费掉一瓶多的葡萄酒。在这样的背景下，国内进口葡萄...

红酒物流 技术前沿 储存条件 冷链

赞同0  1126 浏览  1 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:47

文章怎样解决冷链物流的断链问题?【转载】

随着生活水平的提高，人们对于蔬菜、水果、肉类等新鲜食品的需求逐渐增大，从而加速了我国冷链物流行业的发展。虽然近几年我国冷链物流行业有了很大的发展，但与发达国家比起来却相差甚远。3月1日至2日上午,全国农产品冷链流通技术与信息研讨会在济南举行...

生鲜物流 食品物流 食品安全 技术前沿 冷链

赞同0  1124 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:30

文章 [冷链物流] 冷链物流在途温度监测的几种技术方案比较

冷链物流的全环节中，在途运输是最容易断链、货主最为担心的环节。常见的USB温度记录仪，成本低廉，使用、维护方便，但也有容易造假（把温度记录仪放在出风口吹）、只能事后检测无法实时报警等缺陷。随着新技术的出现（如2.4G有源感温标签，高频RFI...

温控监测 技术前沿 冷链设备 冷链

赞同0  987 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:28

大雪²⁰²² 发起了提问 2022-06-28 15:23 仓储管理 冷链设备 冷链: 问答 [冷链物流] 生鲜冷链物流储运的关键技术有哪些？

近期冷链物流在业内比较时髦，想发起企业一线的朋友们讨论下生鲜冷链物流储运的关键技术有哪些？:; 关注问题 1  0  0 评论

文章 [冷链物流] 政府缺少对冷链物流的监督管理

现行政策中，一些措施也需要重新考量。随着城市规模的扩大，城市交通越来越拥堵。以北京市为例，政府为了缓解交通压力，对冷藏车上路行驶进行了限制——冷藏车要取得通行证才能进入城区进行配送，而且只能在非交通高峰期进行配送；但老百姓对易腐食品的消耗量...

食品安全 冷链

赞同0  857 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:14

文章 [冷链物流] 我国冷链物流到底差在哪？

目前，我国大部分生鲜农产品仍在常温下流通，对易腐产品的全程冷链环境覆盖率也仅有20%~30%，而欧、美、日等发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%，蔬菜、水果冷链流通率也达到95%以上，相比，差距甚远。　　随着人民生活水平的不断提高,人们对...

食品安全 物流成本 冷链

赞同0  942 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:12

文章 [冷链物流] 冷链物流企业该怎样“培育”

据悉，“十二五”期间，我国将着力对大中城市和主要产区现有农产品冷链物流系统实行全面整合和提升，建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心，初步建立冷链物流标准体系，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业。官方的目标...

物流规划 冷链

赞同0  798 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 13:03

文章从樱桃角度看农产品冷链物流发展趋势

“有的水果天生具备某种“爆品体质”，当其他同类条件成熟时，身具爆品体质的水果更容易脱颖而出。每年的五月份是樱桃成熟的季节，其生长环境的苛刻和不耐储运的特点也造成了价格要比一般水果高得多。”车厘子作为樱桃的品种之一，深受消费者喜爱。此前不久，...

仓储管理 农产品物流 冷链

赞同0  899 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 12:59

文章冷链物流的仓储优化策略

冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话，将会导致商品品质降低，以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。因此，需要完善冷链仓储过程中的包装与存储形式...

仓储管理 冷链

赞同0  1023 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 12:57

文章《冷链物流中的高效仓储解决方案》

仓库是贸易的基本组成部分，并形成于古罗马时期。工业革命以来，仓库建筑一直是城市景观的一个特征。在过去，仓库一直是相对简单的建筑，很少关注内部装修。随着交通枢纽附近开发用地的减少，欧洲许多工业化国家认识到并探索出了纵向而非横向扩展仓库设计的优...

仓储管理 冷链

赞同0  864 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 09:58

刀子 发起了提问 2022-06-28 09:52 损耗 制造业物流: 问答如何降低原材料损耗率？

weili80发表于2012-4-3公司员工素质较低，如何能改善物流过程中的损耗啊349460973：1加强对员工的培训,提高员工素质2加强对现场的管理,做到有奖有罚3加强对物料的控制,超领者要写超领单,需主管签字goadon:物流过程中的损耗？还是生产使用时的损耗？如果是物流过程中的损耗，建议改善...:; 关注问题 1  0  0 评论

刀子 发起了提问 2022-06-28 09:50 标准工时 制造业物流: 问答对于特殊设计的合同，单单都不同的，工时怎么计算，怎么控制？

kongzhong25：建议归类，相似的几种确定为一类。把固定的动作制定出标准工时，变动部分单独设定工时，设几个编码，不同的合同结构来提取工时。:; 关注问题 1  0  0 评论

刀子 发起了提问 2022-06-28 09:49 物料管理 制造业物流: 问答工厂物料如何管理？

ivhardware发表于 2012-4-27 工厂刚刚开始运转，刚涉及到物料管理，有些问题思路不是很清晰，请大家帮忙一起讨论下：1. 目前的物料存放在两个地方，一处在仓库中，一处在工作台的货架上为了使用方便，多是些小零件。对于货架上的物料不知道该如何处理。个人认为对于工作台货架上的小零件，也应该从...:; 关注问题 1  0  0 评论

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