冷链 - 大董知识库-物流导师

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综合问题文章悬赏简介

　“包机直采”、“礼盒订制”、“春节无休”……近期各家生鲜电商的叫卖声一浪高过一浪，由于春节期间经营成本“水涨船高”，生鲜电商下了如此血本可不单单是为了赚吆喝，而是为了积攒客户，抢夺广阔的生鲜市场。　　【吆喝】生鲜配送“不打烊”　　春节期间...

赞同0  799 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-04 15:54

文章怎样解决冷链物流的断链问题?【转载】

随着生活水平的提高，人们对于蔬菜、水果、肉类等新鲜食品的需求逐渐增大，从而加速了我国冷链物流行业的发展。虽然近几年我国冷链物流行业有了很大的发展，但与发达国家比起来却相差甚远。3月1日至2日上午,全国农产品冷链流通技术与信息研讨会在济南举行...

生鲜物流 食品物流 食品安全 技术前沿 冷链

赞同0  1125 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 15:30

文章冷链物流准时配送管理方式的探讨与研究

冷链物流准时配送是以客户为中心，追求送货到户的相对准时，在此目标的前提下，改善各个业务环节并使之精准运作进而达到送货到户的准时；要达到准时温控配送依赖于高效的订单采集与分拣作业、安全的货物管理、科学的温控配送节点与温控配送线路规划、准时的冷...

食品安全 技术前沿 冷链

赞同0  844 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 10:52

文章 [冷链物流] HACCP与冷链物流

冷链物流中的HACCP控制先要进行危害分析.鉴别有害物质或引起产品腐败的致病菌及任何病源体，掌握产生危害的机理，根据危害特征将食品分类和确定其风险类别程度，并制定出减少食品在生产和批发过程引起的危险的相关措施。冷链物流作业环节可能产生的危害...

食品安全 HACCP 质量控制 冷链

赞同0  849 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-01 10:56

文章【生鲜电商】如何突破冷链物流的制约

2014-08-18 时代商联商业咨询当前电商界谈及生鲜电商，起于生鲜而止于冷链物流，包括媒体界的声音都在像人们传达，冷链的滞后制约了生鲜电商的发展。电商的发展确实受制于物流，但是否所有生鲜电商都需要冷链来运输与存储呢?除了业内人士，很少有...

食品安全 生鲜电商 生鲜物流 冷链

赞同0  974 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-04 15:11

文章冷链物流规划，到底解决什么问题？

提起冷链物流规划，业界很多朋友都有似是而非的认识误区，似乎什么都可以算在规划里，作为交流，可以侃侃而谈，但是落实到具体执行却犯了难。到底冷链规划应该解决什么问题?各种资讯设计企业都说提供冷链规划，到底他们的规划设计有何区别?我们把规划的不同...

技术前沿 物流管理 物流规划 冷链

赞同0  872 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-05 10:44

文章 [冷链物流] 冷链物流标准缺乏威胁食品安全

近些年来，食品安全问题备受瞩目，而承载食品安全的冷链物流也被人们推送至风口浪尖。　　冷链物流包括“运输配送”和“仓储”两个环节。前者对车辆的卫生和温度有要求；后者指食品被运到物流中心或配送中心后，储存条件是否符合要求，包括卫生条件、适宜温度...

商超物流 食品安全 冷链

赞同0  894 浏览  0 评论 大雪²⁰²¹ 2022-07-04 15:20

文章以精益理念提升医药冷链物流水平

相较于普通货物的物流，医药冷链物流运作的标准化和严谨性要求更高，软硬件投入和运营管理成本也更高。通过引入精益化管理的理念，在提升医药冷链物流整体运作水平的同时，也可以更好地助力医药流通企业降本增效、增强市场竞争力。与可在常温下存储运输的普通...

医药物流 冷链

赞同0  743 浏览  0 评论 大雪²⁰²² 2022-06-28 09:46

文章冷链物流基层那些伤与痛

冷链物流基层现状探讨从2008年踏入冷链物流圈子至今有12余年的时间，在这期间，见证了中国冷链物流事业的突飞猛进、扩张期、冷静期、兼并期等等阶段。因为一直从事冷链物流实体层面，所以对冷链实操方面有诸多成熟或不成熟的想...

冷链

赞同1  1249 浏览  2 评论 大雪²⁰¹⁸ 2020-10-10 09:46

文章冷链课程系列推荐

倍特倍斯冷链物流推荐课程系列正在逐步完善中欢迎各企业/高校交流合作共筑中国冷链物流事业根基

培训活动 冷链

赞同0  1131 浏览  0 评论 大雪²⁰¹⁸ 2020-08-06 09:13

文章千亿级市场的进口供应链冷链物流的生死劫

国内海鲜还能吃吗？进口海鲜、冷冻食材还能吃吗？冷链物流各节点需要如何监管？这是最近消费者在茶余饭后经常讨论的话题，事实也的确如此，从2019年底武汉的华中海鲜市场，到京深海鲜市场，再到大连的海鲜市场，再到最近的各个地区的进口冷冻...

冷链

赞同0  1039 浏览  0 评论 大雪²⁰¹⁸ 2020-08-26 15:51

文章被Logi Biz 评为日本综合物流第一的丸和运输有何过人之处？

来源：CCLC Research ● 日本物流公司综合排名第一位----丸和运输机关丸和运输机关成立于1973年，1976年进入搬家领域，以“桃太郎便”闻名。90年代初，率先开展“3PL”（第三方物流）事业...

日本物流 冷链

赞同2  1699 浏览  0 评论 大雪²⁰¹⁸ 2019-03-06 14:29

文章做一个靠谱的冷链物流企业

做一个靠谱的冷链物流企业一个人靠不靠谱，看这三点：“凡事有交代，件件有着落，事事有回音。”同样的，一个企业靠不靠谱，看这三点：“质量有保证，反馈有回复，沟通无障碍。”冷链物流行业领域亦如此。中国冷链如果以2008年奥运年算为分水...

冷链

赞同0  1591 浏览  2 评论 大雪²⁰¹⁸ 2019-05-22 11:08

文章日企精细化管理在冷链物流中的应用

日企精细化管理在冷链物流中的应用笔者从2002年进入日企工作至今，从懵懂少年到所谓的油腻大叔，对日企的管理方式从不理解到逐步认可并加以雕琢予以推广学习，从食品深加工行业至目前所在的冷链物流行业一直萦绕着日企精细化管理的影子。&n...

冷链 精细化管理

赞同3  1454 浏览  1 评论 大雪²⁰¹⁸ 2019-06-26 17:05

文章影响物流和供应链的5大冷链初创企业

刘世宏翻译中国叉车部落我们分析了246家影响物流和供应链的冷链创业公司。CloudTrack，HashMove，SmartCAE，INPROUS和SolarFreeze开发了5个值得关注的顶级解决方案。我们的创新分析师最近研究了...

冷链

赞同0  870 浏览  0 评论 felix 2020-02-28 10:05

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